The news is by your side.

هفته‌ای دو وعده بیشتر گوشت نخورید، خطر کره زمین را تهدید می‌کند

0


تظاهرات در اعتراض بو تولید انبوه محصولات غذایی حیوانی در پوتسدام آلمان

منبع تصویر، AFP

توضیح تصویر،

تظاهرات در اعتراض بو تولید انبوه محصولات غذایی حیوانی در پوتسدام آلمان

تحقیقات دانشمندان دانشگاه‌های کمبریج و آبردین نشان می‌دهد برای جلوگیری از افزایش گازهای گلخانه‌ای و تامین نیازهای غذایی مردم دنیا باید مصرف جهانی گوشت کاهش پیدا کند.

به گفته این محققان اگر مصرف جهانی محصولا غذایی حیوانی و لبنیات به همین روال ادامه پیدا کند تولید گازهای گلخانه‌ای ناشی از تولید آنها، تا سال ۲۰۵۰ هشتاد درصد افزایش خواهد یافت.

این گزارش از مردم خواسته از سبک زندگی آمریکایی یعنی مصرف بیش از حد غذاهای حیوانی فاصله بگیرند و در هفته بیشتر از دو وعده گوشت (هر وعده ۸۵ گرم) و پنج تخم مرغ نخورند.

پروفسور کیث ریچاردز استاد دانشگاه کمبریج می‌گوید: “این حرف یک گیاهخوار افراطی نیست، بلکه بحث خوردن گوشت به اعتدال است، یعنی یک رژیم سالم و متعادل.”

“با مدیریت تقاضا، مثلا با آموزش‌، می‌توان با یک تیر دو نشان زد، جامعه سالمتر می‌ماند و فشار بحرانی بر محیط زیست کاهش می‌یابد.”

این در حالیست که دنیا در جهت عکس حرکت می‌کند، مصرف محصولات غذایی حیوانی روز بروز بیشتر می‌شود و شهرهای دنیا شاهد افزایش روزافزون همبرگر فروشی‌ها هستند.

بر اساس این تحقیق بزودی تولید فعلی برای تامین تقاضای روزافزون کافی نخواهد بود و افزایش تولید از حدی که فعلا هست اثری ویرانگری بر محیط زیست خواهد گذاشت.

بر اساس این تحقیق که در نشریه “نیچر” که به موضوعات تغییرات اقلیمی می پردازد منتشر شده تا سال ۲۰۵۰ زمین‌های کشاورزی ۴۲ درصد و استفاده از کودهای شیمیایی ۴۵ درصد از میزانی که در سال ۲۰۰۹ بود بیشتر خواهد شد.

تا آن سال یک دهم جنگل‌های بکر حاره‌ای دنیا نابود می‌شود.

بر اساس این گزارش اگر تقاضا برای گوشت همینطور ادامه یابد جنگل ها و زمین های زراعی بیشتری باید به دامداری و محل نگهداری دام تبدیل شوند.

از بین رفتن جنگل ها و افزایش دامداری باعث تولید دی اکسید کربن و متان بیشتری می شود و استفاده بیشتر از کودهای شیمیایی هم باعث تسریع تولید گازهای گلخانه‌ای و تغییرات آب و هوایی کره زمین خواهد شد.

تقریبا نیمی از تولید زراعی دنیا به مصرف خوراک دام می‌رسد در حالیکه بسیاری از مردم دنیا غذای کافی ندارند.

فقط غلاتی که در آمریکا به مصرف خوراک دام می‌رسد می‌تواند ۸۴۰ میلیون نفر تغذیه کند و به گزارش سازمان ملل همین تعداد گرسنه در جهان وجود دارد، ۸۴۲ میلیون نفر، و سه میلیارد نفر هم سوء تغذیه دارند.

صنایع تولید مواد غذایی حیوانی از نظر تبدیل گیاهان به غذا پایین‌ترین راندمان را دارند، بطور متوسط سه درصد، به عبارت دیگر برای تولید غذای حیوانی باید به میزان بسیار بیشتری منابع کره زمین را مصرف کرد و به محیط زیست آسیب زد.

به گفته محققان شرایط در صورتی که دور ریختن و اسراف مواد غذایی در سطح جهانی کاهش یابد بسیار بهتر خواهد شد.

در حال حاضر یک سوم (۳۳%) مواد غذایی که در دنیا تولید می‌شود، به ارزش آن ۷۵۰ میلیارد دلار، دور ریخته می‌شود.

به عبارت دیگر محصولی که در ۲۸ درصد زمین‌های زراعی دنیا تولید می‌شود دور ریخته می‌شود.

محققان معتقدند با آموزش کشاورزان در کشورهای در حال توسعه می توان هر چه بهتر و مفیدتر از زمین های کشاورزی خود بهره برداری کنند.

منبع تصویر، Reuters

توضیح تصویر،

سالانه در دنیا ۵۶ میلیارد حیوان پرورش داده و کشته می‌شوند

با این حال بویانا باژلی، پژوهشگر ارشد این تحقیق می‌گوید “نمی‌توان در این زمینه ضرورتا کشاورزی را مقصر دانست بلکه مشکل این است که ما چه غذایی برای خوردن انتخاب می‌کنیم.”

تولید مواد غذایی یکی مهمترین عومال نابودی تنوع زیستی است و نقش مهمی در تغییر آب و هوای کره زمین و آلودگی دارد بنابراین اینکه چه غذایی برای خوردن انتخاب می کنیم مهم است.”



منبع اصلی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

۵ خوراکی سالم و ارزشمند برای صبحانه معرفی شهر خلخال | از دیدنی‌ها تا سوغاتی‌های خلخال دیرین دیرین - ریقو وزیر خارجه آمریکا: رهبران سیاسی لبنان فرصت ۹ ماه گذشته را هدر دادند میتسوبیشی اکلیپس کراس ۲۰۲۲ پلاگین هیبریدی معرفی شد 2 خوراکی صبحگاهی برای افزایش متابولیسم جهانپور: بیش از ۲۰۵ هزار دوز واکسن ایرانی به مردم تزریق شد حمله معاون باشگاه استقلال به عضو سابق هیئت‌مدیره/ چرا رادیو ورزش با شما مصاحبه کرد؟/ بهتر است سکوت کنی! برای رسیدن مسی به آرزوهایش، حاضر بودم بمیرم پیش‌بینی قیمت طلا امروز ۲۹ تیر + آخرین قیمت طلا و سکه غیبت مدافع پرسپولیسی در مسابقات لیگ اروپا سفیدی زودرس مو با ۶ عادت رایج به سراغتان می‌آید ادامه راهپیمایی اعتراض کارگران هفت تپه شوش درچهل و سومین روز اعتصابشان کارگران… ویدیو| گل دوم پرسپولیس به ماشین سازی توسط عبدی آماده باش کانون هواداران الهلال در امارات افزایش نجومی قیمت بلیت تهران-مشهد منصوریان: تمام قد پشت بازیکنانم هستم/ حتی تحت فشار هم باید حقیقت را گفت فرهاد به بازیکنان استقلال چه هشداری داد؟ جروزالم پست می‌گوید اسرائیل از حمله اخیر به نطنز دو هدف را دنبال کرده است. یکی ع… سکته مغزی دونالد ترامپ حقیقت دارد؟ روزنامه توتو| تجدید تازه‌ترین آمار قربانیان و مبتلایان کروناویروس در جهان چگونه مهارت های دیداری – فضایی خود را بهبود ببخشیم؟ رایحه درمانی یا آروماتراپی چیست و چه خواص و کاربردهایی دارد؟ 2022 اپلیکیشن روبیکا مراسم افتتاحیه و بازی‌های المپیک توکیو را زنده پخش می‌کند استفاده ژاپنی ها از لیمو ترش برای گرفتن تست کرونا از شرکت کنندگان المپیک+عکس . این تظاهرات «باید» به نتیجه برسد، و حاصل آن باید جمهوری اسلامی باشد. … حساس‌ترین دربی اصفهان برای پرسپولیس ویدیو| گلزنی سردار آزمون برای زنیت مقابل خیمکی روند بستری بیماران کرونایی در خراسان جنوبی افزایشی است ۱۰ کار ساده‌ای که می‌توانید برای نجات طبیعت انجام دهید صحبت های عبدالله روا در هشتمین روز قرنطینه در توکیو  صداقت از راهیابی به فینال بازماند قیمت گوشی موبایل در بازار امروز ۳ مرداد / مشخصات گوشی P50 هواوی ابتلای خانواده هومن جوکار به کرونا؛ ۱۴۰۰ فعال مدنی خواستار مرخصی او از حبس شدند مدل کت جین زنانه و دخترانه شیک و مجلسی دانلود آهنگ جدید رضا ماهر بنام نفس سامانه نام نویسی واکسیناسیون ۵۵ سال به بالا فعال شد جف بزوس صاحب آمازون ۱۴ میلیارد دلار از دست داد خراسان رضوی با بحران داروهای کرونا روبرو است 'Jeg er stadig bare den samme Jonas' Analyse: Socialdemokratisk boligsag efterlader en stank af hykleri og dobbeltmoral – og den rejser et ubehageligt spørgsmål VERDENS STØRSTE STØTTEERKLÆRING TIL VAN AERT Drop træningen! Du forbrænder samme antal kalorier til en koncert Forsvundet ugandisk OL-vægtløfter vil søge arbejde i Japan Flere politikere anfægter det. Alligevel stiger og stiger mængden af lovgivning: »Ofte handler det ikke om at løse problemer« Dødsulykke: Væltede med en frontlæsser Smittetallene stiger – men er det farligt? Her er eksperters svar Advarsel: Ekstrem varme rammer Storbritannien Christian Eriksens klub skærer ned og satser på transferplus Hun flygtede fra landet til byen: »Splittelsen i det her land skræmmer mig« 4 stjerner: Skal mænd skæres i småstykker? Søren Frank: Hvis kokken laver en stand med denne dumpling, kommer jeg hver dag og spiser Derfor skal du holde dig vågen til sporten du aldrig ser Avis: AGF betaler 11 mio. kr. for venstreback Smitten stiger igen: Står populært rejsemål over for ny smittebølge? Barca-boss: Regner fortsat med Griezmann Viktors største drøm Officielt: Nicolai J. skifter til Kasimpasa Efter 15 år: Waliser siger farvel til Liverpool Lyngby-kaptajn: Naivt at tro vi ikke er svækket AaB reagerer på dødstrusler: - Langt over stregen Alphabet annoncerer ny virksomhed: Skal lave software til industrirobotter Kornvig: Skal have hår på brystet Officielt: Lyngby sælger Kornvig til Serie A-klub Nerver smadrede dansk badmintonduos drøm om OL-kvartfinale Skidt start og voldsomme nerver sender riffelduo ud af OL Kevin sælger sin luksuslejlighed Joachim A: Jeg får en vigtig rolle i Palace Her går det helt galt: Vader ind på banen Sviatchenko: Europæisk værdig præstation Ny præsident i Peru varsler kamp mod korruption Esbjerg-formand: Ændrer ikke noget for os Hvem skal udfylde tomrummet? Bent Melchiors død efterlader et tomrum. Siger også muslimerne Politi har anholdt 17-årig vanvidsbilist efter biljagt Grædefærdig efter nedtur: Det er slut Byger og blæst: Lørdag bliver det næsten efterår Michael Dyrby: TAK for at stå fast på OL som en fælles fest Adgangskrav lempes: Zoo venter ingen stor effekt på besøgstal Fyns Politi efterlyser vidner til knivstikkeri i Odense