The news is by your side.

هفته‌ای دو وعده بیشتر گوشت نخورید، خطر کره زمین را تهدید می‌کند

0


تظاهرات در اعتراض بو تولید انبوه محصولات غذایی حیوانی در پوتسدام آلمان

منبع تصویر، AFP

توضیح تصویر،

تظاهرات در اعتراض بو تولید انبوه محصولات غذایی حیوانی در پوتسدام آلمان

تحقیقات دانشمندان دانشگاه‌های کمبریج و آبردین نشان می‌دهد برای جلوگیری از افزایش گازهای گلخانه‌ای و تامین نیازهای غذایی مردم دنیا باید مصرف جهانی گوشت کاهش پیدا کند.

به گفته این محققان اگر مصرف جهانی محصولا غذایی حیوانی و لبنیات به همین روال ادامه پیدا کند تولید گازهای گلخانه‌ای ناشی از تولید آنها، تا سال ۲۰۵۰ هشتاد درصد افزایش خواهد یافت.

این گزارش از مردم خواسته از سبک زندگی آمریکایی یعنی مصرف بیش از حد غذاهای حیوانی فاصله بگیرند و در هفته بیشتر از دو وعده گوشت (هر وعده ۸۵ گرم) و پنج تخم مرغ نخورند.

پروفسور کیث ریچاردز استاد دانشگاه کمبریج می‌گوید: “این حرف یک گیاهخوار افراطی نیست، بلکه بحث خوردن گوشت به اعتدال است، یعنی یک رژیم سالم و متعادل.”

“با مدیریت تقاضا، مثلا با آموزش‌، می‌توان با یک تیر دو نشان زد، جامعه سالمتر می‌ماند و فشار بحرانی بر محیط زیست کاهش می‌یابد.”

این در حالیست که دنیا در جهت عکس حرکت می‌کند، مصرف محصولات غذایی حیوانی روز بروز بیشتر می‌شود و شهرهای دنیا شاهد افزایش روزافزون همبرگر فروشی‌ها هستند.

بر اساس این تحقیق بزودی تولید فعلی برای تامین تقاضای روزافزون کافی نخواهد بود و افزایش تولید از حدی که فعلا هست اثری ویرانگری بر محیط زیست خواهد گذاشت.

بر اساس این تحقیق که در نشریه “نیچر” که به موضوعات تغییرات اقلیمی می پردازد منتشر شده تا سال ۲۰۵۰ زمین‌های کشاورزی ۴۲ درصد و استفاده از کودهای شیمیایی ۴۵ درصد از میزانی که در سال ۲۰۰۹ بود بیشتر خواهد شد.

تا آن سال یک دهم جنگل‌های بکر حاره‌ای دنیا نابود می‌شود.

بر اساس این گزارش اگر تقاضا برای گوشت همینطور ادامه یابد جنگل ها و زمین های زراعی بیشتری باید به دامداری و محل نگهداری دام تبدیل شوند.

از بین رفتن جنگل ها و افزایش دامداری باعث تولید دی اکسید کربن و متان بیشتری می شود و استفاده بیشتر از کودهای شیمیایی هم باعث تسریع تولید گازهای گلخانه‌ای و تغییرات آب و هوایی کره زمین خواهد شد.

تقریبا نیمی از تولید زراعی دنیا به مصرف خوراک دام می‌رسد در حالیکه بسیاری از مردم دنیا غذای کافی ندارند.

فقط غلاتی که در آمریکا به مصرف خوراک دام می‌رسد می‌تواند ۸۴۰ میلیون نفر تغذیه کند و به گزارش سازمان ملل همین تعداد گرسنه در جهان وجود دارد، ۸۴۲ میلیون نفر، و سه میلیارد نفر هم سوء تغذیه دارند.

صنایع تولید مواد غذایی حیوانی از نظر تبدیل گیاهان به غذا پایین‌ترین راندمان را دارند، بطور متوسط سه درصد، به عبارت دیگر برای تولید غذای حیوانی باید به میزان بسیار بیشتری منابع کره زمین را مصرف کرد و به محیط زیست آسیب زد.

به گفته محققان شرایط در صورتی که دور ریختن و اسراف مواد غذایی در سطح جهانی کاهش یابد بسیار بهتر خواهد شد.

در حال حاضر یک سوم (۳۳%) مواد غذایی که در دنیا تولید می‌شود، به ارزش آن ۷۵۰ میلیارد دلار، دور ریخته می‌شود.

به عبارت دیگر محصولی که در ۲۸ درصد زمین‌های زراعی دنیا تولید می‌شود دور ریخته می‌شود.

محققان معتقدند با آموزش کشاورزان در کشورهای در حال توسعه می توان هر چه بهتر و مفیدتر از زمین های کشاورزی خود بهره برداری کنند.

منبع تصویر، Reuters

توضیح تصویر،

سالانه در دنیا ۵۶ میلیارد حیوان پرورش داده و کشته می‌شوند

با این حال بویانا باژلی، پژوهشگر ارشد این تحقیق می‌گوید “نمی‌توان در این زمینه ضرورتا کشاورزی را مقصر دانست بلکه مشکل این است که ما چه غذایی برای خوردن انتخاب می‌کنیم.”

تولید مواد غذایی یکی مهمترین عومال نابودی تنوع زیستی است و نقش مهمی در تغییر آب و هوای کره زمین و آلودگی دارد بنابراین اینکه چه غذایی برای خوردن انتخاب می کنیم مهم است.”



منبع اصلی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خواص لیمو پرتقال نارنگی – مقایسه جدول ارزش غذایی آن‌ها اینستاگرام قرار است امکانی را در این شبکه اجتماعی فراهم کند که از قرار گرفتن کار… واکنش معاون کمیته استیناف به درخواست پرسپولیس/ دستور موقت نداریم! ویدیو| معرفی رسمی امید ابراهیمی توسط باشگاه الوکره قطر دانلود فیلم Collar Bomb 2021 بمب انتحاری با زیرنویس فارسی دانلود آهنگ جدید امیر اصفهانی با نام چه حال خوشى تيراندازی در واشنگتن شش کشته و زخمی برجای گذاشت شصت درصد ساکنان آلمان واکسینه شدند چگونه کولر آبی مناسب در بازار پیدا کنیم؟ ویدیو| خلاصه بازی لیورپول ۱-۱ اشتوتگارت به یاد مادرم «آذر کشاورزی» که همیشه نگرانم بود. روز قبل، از درد و رنج تن رها شد … عکس های شخصی جدید مینا دلشاد + بیوگرافی مینا دلشاد 21 ترفند آشپزی برای سالم تر کردن غذاها چگونه اقتصاد را به کودکان توضیح بدهیم؟ هوش مالی چیست و در زندگی چه اهمیتی دارد؟ پزشک علی انصاریان شوکه و ناراحت شد/ بدهی ۸۰ میلیونی به بیمارستان! زنگ خطر کرونا در پایتخت ژاپن به صدا درآمد/ شرایط المپیک پیچیده شد مرز ترکیه با ایران با دیوار امنیتی غیرقابل عبور می‌شود پیرمردی اورامی در کوھھای اورامان دنبال فرھاد خسروی کولبر گمشده می‌گردد و‌ می‌زن… مربیان لیگ برتری تهدید شدند/ جریمه ۱۰ هزار دلاری AFC را نادیده نگیریم تصویب قانون مقابله با اسلامگرایی توسط پارلمان فرانسه هشدار مقامات مالی آمریکا درباره تهدید عدم توانایی پرداخت بدهی‌ها هتل میزبان، میزبان کاروان استقلال پنجمی ایران در کشتی فرنگی نوجوانان جهان / گرجستان قهرمان شد چرا سرمربی پرسپولیس به ترکیب برنده دست زد؟/ گل‌محمدی اشتباه خودش را اصلاح کرد اعلام آتش بس بارسلونا با نیمار دانلود فیلم نیمه شب در سوئیچ گراس Midnight in the Switchgrass 2021 اوج همه‌گیری دلتا کرونا در کودکان سعید ملایی به نیمه نهایی المپیک رسید زالی: شاهد سیر بسیار شتابان بستری بیماران کرونایی در تهران هستیم دانلود فیلم علمی تخیلی Dune 2021 تل ماسه . به آتش کشیدن لاستیک و بستن اتوبان به توسط مردمان شجاع و معترض … . فیلمی که نشان می‌دهد پلیس پس از درگیری برای بازداشت یک نفر، اقدام به شکستن شی… مسکن مهر چقدر نقدینگی خلق کرد؟ / سرانجام پرونده مسکن مهر دانلود سریال Mindhunter 2019 شکارچی ذهن فصل اول با زیرنویس فارسی جلال ستاری، نویسنده و اسطوره‌شناس ایرانی درگذشت بیوگرافی پاول دورف ؛ کارآفرین سرکش، ناجی حریم شخصی یا گرداننده امپراتوری تاریک؟ دانلود رایگان سریال قبله عالم قسمت 1 اول رشد ۶۰ درصدی آمار مرگ و میر در ایران به نسبت دوران پیش از کرونا نایب رییس کمیسیون اصل ۹۰ مجلس: با طرح صیانت ۱۰ میلیون شغل ایجاد می‌شود Global elektronikgigant dømt for ulovlig efterligning af dansk røgalarm LIVE: Følg med i coronasituationen minut for minut Everton suspenderer førsteholdsspiller på grund af politisag Tæt på skifte til storklub Betjente har skudt ung mand i maven Twente gafler Ricky van Wolfswinkel Krigens rædsler går gennem marv og ben på Husets Teater Verdens bedste burger, next level pizzanørderi og den bedste shawarma i kebabbæltet: Her er byens bedste takeaway Søren Frank giver seks stjerner: Dragsholm Slot når nye højder af perfektion og luksus Tyveri af vin blev til røveri Göteborg henter svensk EM-spiller hjem Han overlevede Utøya: I årene efter massakren mødte Bjørn Ihler den ene ekstremist og terrorist efter den anden Tre anklaget i sag om serieafpresning og nedbrændt lagerbygning Vi betaler en høj pris for at købe billigt tøj på nettet USA køber 200 millioner vacciner til børn og tredje stik Rasmus Nissen scorede i Salzburg-comeback Politiet filmes i ghettoen, og det har konsekvenser: »Det kan være, at man lader en anholdt gå igen« Kongehus-ekspert: Kongeskibet er som et flydende slot Frank Arnesen: Jørgensen har betydet meget Officielt: Nicolai J. skifter til Kasimpasa Hjemmebanehelt vandt første OL-guld i skateboard Holger Rune slog slovak og strøg ind i ATP-turnering Andelen af borgere, der havde været smittede med SARS-CoV-2, var under 10% i slutningen af maj Japanere bryder Kinas lange OL-guldmonopol i bordtennis Kepa undskylder til Sarri: Ville ikke jorde dig Kontakttallet er faldet til 1 - epidemien er stabil Tidligere overrabbiner Bent Melchior er død, 92 år Medie: Eriksen-retur til Inter i næste uge Dansk duo vinder OL-sejlads og er på fjerdepladsen Albaner fængslet for hjemmerøveri efter næsten fem år Thailand sætter daglig rekord i antal smittede og døde Åbent brev kritiserer cheftræneren: Klubkoryfæ kan slet ikke genkende fodboldklubben Esbjerg Det store børnevaccine-dilemma: Har Danmark skiftet taktik? WHO: Delta-variant risikerer at ødelægge fremskridt mod corona Schweizer snupper OL-guld i kvindernes tennisturnering FCM-træner er tilfreds med indsats efter sejr Axelsens store OL-chance: Forkerte tanker er farlige nu Politiet i heftig biljagt: Søger vidner efter vanvidskørsel Pernille Blume tog Danmarks tredje medalje - og så var der kys til kæresten Sølvvindere får frataget adgangskort til OL efter sightseeing